2006-03-29 でびっと 食べ物 浜松べんがら横丁(という飲食店群が赤電の高架下にできたのよ)にある、デビット伊藤のお店。 「遠州ラーメン」を頼んだ。麺はごく普通のストレート麺。スープは鶏ガラと豚骨の混合+昆布だし、というものらしい。割とあっさりしているのだが、一緒に入っているひじきの味に負けてしまっている感じ。