生クリームとホイップクリーム

生クリームは牛乳から、ホイップクリームは植物からできている。バターとマーガリンみたいなもんか。もっとも、生クリームの代わりにホイップクリームを使っても、マーガリンを使ったときのように味が落ちたり食感が変わったり（歯がギシギシ言ったり）することは特にないみたい。